[info] Stäbchen-Essen

 
Warum essen Chinesen mit Stäbchen?
 
Von Françoise Hauser
 
Essstäbchen sind das Sinnbild für die chinesische Küche und eine Hürde für jeden China-Neuling. Doch warum weigern sich die Chinesen eigentlich so hartnäckig, zu Messer und Gabel zu greifen? SPIEGEL ONLINE erklärt die Liebe zum Holzbesteck.
 
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